E541

E541
Название: Алюмофосфат натрия
(SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE)
(i) Кислотный (ACIDIS)
(ii) Основной (BASIC)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Регулятор кислотности, эмульгатор
Степень опасности: Hе использовать в питании для младенцев, маленьких детей, беременных и кормящих матерей, людей старшего возраста, людей с заболеваниями почек и сердца
Вредное действие, противопоказания: Остеопороз, паркинсонизм, болезнь Альцгеймера
Дополнительная информация:

Пищевые добавки. . 2010.

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